PRODUKTE


Piccolo Nero Produkte

Bei der Auswahl unserer Röstungen setzen wir auf beste Aromen, Vielfältigkeit und Nachhaltigkeit. Ihr habt immer die Wahl zwischen drei verschiedenen Röstungen, aus denen wir im Piccolo Nero für euch einen frischen Espresso und daraus die Kaffeespezialität eurer Wahl zaubern.


Der kleine Schwarze - auf vielfältige Art zubereitet!


Pur als Muntermacher, mit Milch als Genuss zwischendurch oder auf immer wieder unterschiedliche Art: Espresso kennt unzählige Variationen, die ihr bei eurem Besuch bei uns probieren könnt.

Alle unsere Röstungen, die Trinkschokolade und natürlich die Biscotti bekommt ihr auch zum Mitnehmen. Zum Genießen für zu Hause oder unterwegs. (Schaut euch hierzu auch gerne mal unsere Ideen zum Thema Nachhaltigkeit an!)


Drei stylische Röstungen - immer wieder neu!


Damit euch der Kaffeegenuss nie langweilig wird, bieten wir euch neben unserer Hausröstung zwei laufend wechselnde Kaffeeröstungen verschiedener Röstereien aus ganz Deutschland an. So könnt ihr ausprobieren, vergleichen und immer wieder etwas neues entdecken.

Welche Röstungen wir gerade im Angebot haben und welche weiteren Getränke ihr neben einem leckeren Espresso im Piccolo Nero genießen könnt, erfahrt ihr immer ganz aktuell hier, oder auf unseren Social Media Kanälen auf Facebook und Instagram. Das gilt natürlich auch für die vielen kleinen Leckereien aus der Biscotteria & Pasticceria, die wir euch zum Espresso anbieten.


Unser Sortiment: Die große Bohnenvielfalt!


Wir sind nicht nur Espressobar, sondern auch ein gut sortiertes Kaffeekaufhaus! Montags bis freitags von 12 - 16 Uhr und samstags von 10 - 16 Uhr sind wir mit unserem großen Bohnensortiment für euch da!

Alle eure Lieblingsröstungen warten auf euch! Egal ob der Neunbar von elbgold, der Wayanad von Elephant Beans Coffee, der Volcano von Supremo, Desert Rose von Vier oder oder oder... alle sind da! Und natürlich mahlen wir euch eure liebste Röstung auch auf Wunsch.

Kommt vorbei - wir freuen uns auf euch!

Ihr könnt einfach nicht vor 16 Uhr? Schreibt uns - wir finden eine Lösung, damit eure Mühle nicht leer bleibt!


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Hier noch die coronabedingten Einkaufsregeln:

1. Bitte immer nur 1 Gast im Piccolo Nero!
2. Beim Warten vor der Tür bitte 2 Meter Abstand einhalten!
3. Zahlt bitte ausschließlich mit Karte!
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4. LÄCHELN & sich über den kurzen Sozialkontakt freuen!

Eure Frauke
vom Piccolo Nero


Unser Blend: Neunbar
von Elbgold (Hamburg)


Elbgold sagt:
Dieser Espresso schmeckt wie ein Urlaub in Italien. Durch die dunkle Röstung entsteht ein kräftiger Körper und eine extrem dicke Crema.
60% direkt importierter Kaffee aus Brasilien, der für eine Süße von dunkler Schokolade sorgt und sehr säurearm ist.
40% direkt importierter Kaffee aus Indien, der diesem Blend einen würzigen, kantigen Charakter mit Noten von Muskat und Walnuss verleiht.
Geröstet in Hamburg, aber wie in Italien.


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Blend: Brasilien (60%) / Indien (40%) 
Produzent: José Francisco Pereira / Pavan Nanjappa 
Region: Sul de Minas / Coorg 
Anbauhöhe: 700m - 1350m / 750m - 1100m 
Erntezeit: Mai - September / Oktober - Februar 
Varietät: Yellow Bourbon / SLN6


Monatsespresso: Cenfrocafé Miel
von Elephant Beans (Freiburg)


Elephant Beans sagt:
Cenfrocafé wurde 1999 gegründet und ist mittlerweile 2.500 Mitglieder stark. Sie ist nicht nur Qualifizierungsorganisation im Bereich Qualität, Management und Führung, sondern unterstützt auch die Kommunalentwicklung in 12 Distrikten der Region.
Im Ergebnis erzielen die unterstützten Bauern nicht nur sehr hohe Erträge, sondern produzieren die mit am besten bewerteten Kaffees in Peru. Der Cenfrocafé Miel ist, wie der Name schon sagt, honey processed. Die reifen Kaffeekirschen, werden gewaschen, entpulpt, und dann mit der verbleibenden Pektinschicht Hornschale in der Sonne getrocknet. Es entstehen Aromen von braunem Zucker, Honig, Feige und Walnuss.


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Peru
100 % Arabica
Varietäten: Catuai, Caturra, Bourbon
Aufbereitung: honey processed
Anbauhöhe: > 1.400 Meter
Region: San Ignacio, Jaen, Cajamarca
Produzent: Anbaukooperative Cenfrocafé


Monatsespresso: Espresso Premium
von der Dresdner Kaffee- und Kakaorösterei


Die Dresdner Kaffee- und Kakaorösterei sagt:
Espresso Premium – eine deliziöse Kreation für gehobenen Genuss bietet der Blend aus 90% Arabica und 10% Robusta. Bereits in der Nase vernimmt man ein würziges Bouquet von erdiger Nuss, das mit einer milden Süße des Körpers einhergeht. Eine wahre Gaumenfreude für Kenner.
Er vereint Arabica- und Robustabohnen aus vier verschiedenen Anbauländern in sich. Unter Einhaltung der Qualitätsrichtlinien der deutschen Röstergilde rösten wir die Bohnen sortenrein und bei niedrigen Temperaturen von 220 bis 228°C im traditionellen Trommelverfahren.


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Blend:
90% Arabica
10% Robusta
Plantagenkaffee

Beim Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde gewann der Espresso Premium 2014 in der Kategorie Espresso eine Goldmedaille.


Kalt und ohne Bohne - aber typisch Piccolo Nero


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Wenn es mal kein Kaffee sein soll, haben wir viele verschiedene Erfrischungsgetränke für euch. Frisches Wasser bekommt ihr natürlich sowieso zu allen unseren Spezialitäten gratis dazu.

Probiert doch mal unser Duo Infernale: Green B und Black B. Limonade mit Kölner Wasser aus dem Königsforst und Bergamotte, einer Frucht, die nur in Italien wächst. Nur zwei Gründe, warum sie perfekt zum Piccolo Nero passen.
Wir können auch ohne Bohne!

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GUTSCHEIN- & TICKETSHOP

Piccolo Nero
Kettengasse 4
50672 Köln

Öffnungszeiten
Mo - Fr: 12 - 16 Uhr
Sa: 10 - 16 Uhr



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